業務用冷蔵庫の下に水がたまる・庫内に水がたまるのは、飲食店では衛生にも関わる困りごとです。多くはドレン（排水）まわりの詰まりが原因で、比較的対処しやすいケースもあります。
先に答えると、業務用冷蔵庫に水が溜まる原因で多いのは、庫内の排水口やドレンホースの詰まり、ドレンパン（受け皿）のあふれ、ドアパッキンのすき間や半ドアから入った湿気の結露の3つです。水が溜まっている場所を見れば、どれに当たるか見当がつきます。
この記事のポイント
1水漏れの多くはドレン（排水）まわりの詰まりが原因
2まず見るのは排水口・ドレンホース、ドレンパン、ドアパッキンと傾きの3か所
3掃除しても止まらない、冷えも悪いときは専門の点検へ
下から水が出るとき、まず見る3か所
冷蔵庫の中では、霜取りで溶けた水などがドレン（排水）の経路を通って外へ出ていきます。この経路のどこかが詰まったりあふれたりすると、庫内や床に水が出てきます。最初に見るのは次の3か所です。
庫内の排水口・ドレンホースごみで詰まると、水が流れず庫内の底に溜まる
ドレンパン（受け皿）排水を受ける皿。あふれると本体の下や床が濡れる
ドアパッキンと本体の傾きすき間から湿気が入る、傾きで水が手前に流れる水がどこに出ているかで、見る場所をしぼれます。
| 水の出方 | まず見る場所 |
|---|---|
| 庫内の底に水が溜まる | 庫内の排水口・ドレンホースの詰まり |
| 本体の下・床が濡れる | ドレンパンのあふれ、ドレンホースの詰まり |
| 扉のまわりが濡れる・結露する | ドアパッキンの汚れや劣化、半ドア、本体の傾き |
排水口やドレンパンの場所、外し方は機種によって違います。取扱説明書で確かめ（お手元にない場合は、型式が分かれば当社でご用意します。古い機種など用意できない場合もあります）、本体の下や機械室に手を入れるときは電源を切ってから作業してください。当社の冷蔵庫修理については業務用冷蔵庫・冷凍庫の修理をご覧ください。
水が溜まったまま使うとどうなる？
水を捨てれば冷蔵庫は使えますが、原因が残ったままだと、水は毎日のように溜まります。早めに手を打つかどうかで、その後が変わります。
溜まったまま使い続ける
- 床が濡れて、厨房で滑りやすくなる
- 庫内の水で食材の容器や袋が濡れ、衛生面が心配になる
- 排水の詰まりが奥まで進み、掃除で取れなくなることがある
早めに確かめる
- 排水口やドレンパンの掃除で止まることが多い
- パッキンの汚れや半ドアなら、その日のうちに直せる
- 冷えの不調が隠れていても、早く気づける
よくある原因
- ドレンホース・ドレンパンの詰まり：霜取りで出た水がうまく排水されず、あふれる
- ドアパッキンの劣化・汚れ：外気が入り込み、結露が水になってたまる
- ドアの開閉が多い・半ドア：湿気が入り、庫内で結露
- 設置の傾き：本体が傾いていて排水がうまく流れない
- 冷却系統の不具合：霜が異常に増え、溶けて水になる
今すぐできる対処法
ドレンパンの掃除のしかた
ドレンパンは、霜取りで溶けた水を受ける皿です。ここにぬめりやごみがたまると水があふれ、本体の下や床が濡れます。水があふれているときは、次の順で掃除します。
- 電源を切る
- 取扱説明書で外し方を確かめ、ドレンパンを引き出す（固定されている機種や、外れないときは無理に外さない）
- たまった水を捨て、ぬめりやごみを洗い流す
- 水気を拭いてから元の位置に戻し、電源を入れる
掃除しても数日であふれる、ぬめりがすぐにたまるときは、ドレンホースの奥の詰まりも考えられます。
自分でできるのは、ここまで
業者を呼ぶべき目安
業者を呼ぶ目安
- 掃除をしても水漏れが止まらない
- パッキンを替えても結露・水漏れが続く
- 冷えも悪い・霜が異常に多い（冷却系統の疑い）
- 水漏れで床が濡れ続け、衛生・転倒リスクがある
奥のドレン詰まりや冷却系統の不具合は、専門の点検が必要なことが多いです。無理をせず相談しましょう。
予防のポイント
水漏れは、ドレンまわりの定期清掃・パッキンの手入れ・半ドアを避けることで大きく防げます。あわせて定期点検でドレンや冷却系統の状態をチェックすると、水漏れや故障の予防につながります。パッキンの傷みの見分け方はドアパッキンの劣化サインと交換の目安で紹介しています。
よくある質問
Q. ドレンパンはどこにありますか？ A. 本体の下部や機械室の中など、機種によって場所が違います。取扱説明書で位置と外し方を確かめてください（取扱説明書がない場合は、型式が分かれば当社でご用意します）。分からない場合や外れない場合は、無理に外さず点検をご依頼ください。
Q. 庫内の底に水が溜まるのは故障ですか？ A. 霜取りで出た水が、庫内の排水口から流れずに溜まっていることが多いです。排水口のごみを取り除き、水が流れるか確かめてください。それでも溜まるときは、ドレンホースの奥の詰まりや部品の不具合が考えられるため、点検をご依頼ください。
Q. 溜まった水を捨てれば、そのまま使っても大丈夫ですか？ A. 水を捨てて様子を見るのは構いません。ただ、毎日のように溜まる、床が濡れるという状態なら、詰まりや部品の不具合が残っていると考えられます。床が濡れたままだと転倒や衛生の面でも心配なので、早めに点検を受けてください。
Q. 水漏れと一緒に、冷えも悪くなっています。 A. 霜が異常に多いときは、冷却系統の不具合も考えられます。業務用冷蔵庫が冷えない原因と対処もあわせてご覧ください。
Q. 業務用冷凍庫の中に水が溜まります。冷蔵庫と同じ原因ですか？ A. 冷凍庫では、霜取りで溶けた水が排水されずに残っていることが多いです。まず温度の表示を確かめてください。庫内が冷えていないために霜や氷が溶けている場合は、業務用冷凍庫が冷えない原因を、霜が多くついている場合は業務用冷凍庫が霜だらけになる原因をご覧ください。
Q. 梅雨や夏になると、水が溜まりやすくなります。 A. 湿気の多い時期は、扉を開けたときに入る湿気が増え、結露や霜取りの水も多くなります。扉の開け閉めを減らす、半ドアにしない、パッキンの汚れを拭くことで減らせます。それでもあふれる場合は、排水の詰まりが考えられます。
Q. 修理を頼むと、いくらかかりますか？ A. 原因や部品で変わります。当社の単発の修理は、出張費（愛知県内6,000円〜）と基本作業費（6,000円〜）に、部品代が別途かかります（いずれも税抜）。年間保守契約（1台 年15,000円・税抜）の機器なら、故障したときの出張費・作業費はかかりません。くわしくはサービス・料金を、頼み先の選び方は業務用冷蔵庫の修理はどこに頼むかをご覧ください。
