飲食店の開業を、
厨房設備の面から支えます。
「何から始めればいい？」の構想段階から、業界歴15年のプロがご相談に乗ります。業態のご提案・物件探し・補助金のご案内・厨房のレイアウト図・機器の選定、そして開業後の保守メンテまで。とくに居抜き物件の厨房診断が得意です。愛知・岐阜・三重で対応しています。
居抜き物件の「その厨房、本当に使える？」を診断します
居抜き物件は、厨房機器がすでに揃っているのが魅力。でも、前のお店が残した機器が"本当に問題なく使えるか"は、実際に見てみないと分かりません。厨房機器のプロだからこそ、現地で1台ずつ状態を診断できます。
既存の機器が使えるか、現地で1台ずつチェックします。
故障・寿命の機器は、ご提案のうえ入れ替えます。
業態に必要な機器の不足分を、選定してご提案します。
「使えるものは活かし、必要なものだけ足す」——だから、開業コストを抑えられます。居抜きでの開業をお考えなら、まず厨房の診断からご相談ください。
こんな方へ
これから新規開業する方
「何から始めればいい？」の構想段階から、物件探しやプランづくりをお手伝いします。
2店舗目・多店舗展開の方
業態や規模に合わせた厨房計画で、次の一店をスムーズに。
居抜き物件で開業する方
既存の厨房機器が本当に使えるかを診断し、入れ替えや不足分のご提案までサポートします。
開業支援でできること
構想から開業後まで、厨房まわりをまとめてお任せいただけます。
業態・コンセプトのご提案
居酒屋・カフェ・ラーメン店など、やりたい業態に合わせて、厨房まわりのプランをご提案します。
物件探しのサポート
広さ・席数など、やりたいお店に必要な条件から、物件探しの段階からご相談いただけます。
補助金・助成金のご案内
開業で使える可能性のある補助金・助成金について、情報のご案内をします（申請は専門家と連携）。
厨房レイアウト図の作成
動線や作業効率を考えた、厨房のレイアウト図・図面をお作りします。
厨房機器の選定
業態・予算・スペースに合わせて、必要な業務用厨房機器を選定・ご提案します。
開業後の保守・メンテ
開業して終わりではなく、その後の定期点検・故障対応まで一貫してお任せいただけます。
選ばれる理由
業界歴15年の現場感覚
数多くの厨房を見てきた経験から、業態と規模に合った現実的なプランをご提案します。
予算に合った計画
過不足のない機器選び・レイアウトで、開業予算のムダを抑えるお手伝いをします。
開業後もまるごと安心
計画段階から、開業後のメンテまで同じ会社に任せられるので、「困ったら電話一本」。
開業までの流れ
厨房レイアウト図を作ります
内装工事の前に、厨房に何をどこへ置くかを、寸法の入った図にします。内装屋さん・設備屋さんにそのまま渡せます。
実寸で並べた配置図
冷蔵庫・シンク・食洗機・製氷機・コンロなどを、選ぶ機種の寸法どおりに並べます。通路の幅や、扉を開けたときに人が通れるかも図で確かめます。
図に合う機種を選ぶ
「幅600に3口のコンロは入る？」のような疑問に、メーカーの寸法で答えます。入らないときは、並べ方や機種を変えた案を出します。
電気・水道・ガスの位置
機種が決まったら、コンセント・給水・排水・ガスをどの位置に出せばよいかをまとめます。内装・設備の打ち合わせに使えます。
開業準備ガイド（無料・PDF）
開業までの段取りを、図で9ページにまとめました。登録やお申し込みは不要で、すぐに見られます。
- オープン日から逆算した、開業までの流れと時期
- 保健所・消防署・警察署・税務署の許可と届出、HACCPのやり方
- 厨房機器の選び方と、決める前に確かめる6つのこと
- 新品・中古・居抜きの比べ方と、居抜き物件の機器チェックリスト
- 補助金・融資のしくみと、無料の相談先
- 書き込める開業計画メモ
印刷して書き込めます。愛知・岐阜・三重の窓口と制度は、2026年10月時点の公式情報をもとにしています。
※ 内装・配管などの工事、中古機器の販売・買取は行っておりません。厨房の計画・レイアウト・機器の面でお力になります。新品の機器は機器販売でご案内しています。
▶ 飲食店の開業に必要な届け出・許可まとめはこちら
開業の構想段階から、ご相談ください。
お電話・Webでのご相談は無料です。しつこい営業電話は一切いたしません。
平日 9:00〜18:00（夜間・土日もつながり次第、折り返します）